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暑期旅游謹防食物中毒
來源:羊城晚報 作者: 發布時間:2019年07月31日 22:33
來源:羊城晚報 作者: 2019年07月31日 22:33

  30日,廣東省市場監督管理局發布消費提醒,夏天食物容易腐敗變質引發食源性疾病,防范食物中毒事件發生。

  “外出旅游就餐要謹慎,不到無證小店和街邊小攤就餐。”省市場監管局建議消費者,盡量選擇到食品安全量化等級為B級以上的食品經營單位就餐,外購熟食或外出就餐打包的食品,在下次食用前應先確認是否變質,已變質的食品要及時清理,未變質的食品要徹底加熱煮透后再食用。

  對于涼菜、熟食鹵味和生食水產品等冷食、生食類食品的選擇,省市場監管局建議,應注意查看食品經營單位是否有經營相關冷食和生食類品種的項目;不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚、織紋螺,以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的海產品。

  此外,省市場監管局提醒,消費者處理食物中毒要及時,一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應時,應立即停止食用可疑食物,盡快就近就醫,并保留可疑食物。

【編輯:張翀】
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